Sagra del fagiolo quarantino a Volturara Irpina

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volturara irpina

Anche quest’anno a Volturara Irpina, paese della provincia di Avellino, ritorna la 7° edizione della Sagra del fagiolo quarantino e della patata della Piana del Dragone

Tutto pronto per la VII edizione della Sagra del fagiolo quarantino e della patata della Piana del Dragone a Volturara Irpina. Da venerdì a domenica 10 settembre tutti invitati alla Sagra del fagiolo quarantino e della patata, eccellenze agricole tipiche ed esclusive del borgo volturarese.

Durante la manifestazione organizzata per promuovere il fagiolo quarantino e la patata della Piana del Dragone, sarà possibile gustare, negli stand gastronomici allestiti per i vicoli del paese,  il prezioso legume che impiega 40 giorni per raggiungere la maturazione e il gustoso tubero, preparati in svariati modi con salsicce, cotiche e gnocchetti. Musica, balli e giochi animeranno le tre serate della sagra divenuta manifestazione di rilievo della realtà irpina.

Menù

Rape e patate con cotechino

Pizza scarole e fagioli

 

Pollo con patate della Valle del Dragone

Gnocchetti patate provola e salsiccia

Pasta e fagioli

Scarola fagioli e cotechino

Zuppa volturarese

 

Paccheri con crema di patate speck e provola

Polpettine con patate, fagioli e tartufi

Caciocavallo impiccato

Panino con salsiccia

 

Vino Irpino e tanto altro.

Programma

Venerdì 8

18.00 Spettacolo e giochi per bambini con i personaggi Disney Minnie e Topolino

20.30 Apertura stand gastronomici

 

21.00 Palco 1 Barabba Blues

Palco 2 Rareca Antica

Itinerante Gruppo Folk “I Pulcinella”

Sabato 9

9.00 Escursione in montagna

 

11.00 Made in Irpinia (Convegno)

13.00 Pranzo in piazza a cura dei ristoranti di Volturara

17.00 Il villaggio dei giochi antichi

20.30 Apertura della sagra e taglio del nastro

21.00 Palco 1 Monaghan

Palco 2 Suoni Antichi Bottari di Macerata Campania

Domenica 10

9.00 Escursione in montagna

10.00 Maratona Valle del Dragone

13.00 Pranzo in piazza

17.00 Il villaggio dei giochi antichi

18.00 Aula consiliare” Volturara storia e tradizione della zeza di cantone”

21.00 Apertura stand gastronomici

Palco 1 Mouchain Special

Palco 2 Scommonecati