Cucina

La Minestra Maritata è un'esplosione di sapori e saperi della cucina tipica irpina che viene consumata soprattutto nel periodo di Pasqua La Minestra Maritata è un piatto tipico campano a base di verdure e carne bollita....

Arriva in Gazzetta Ufficiale la richiesta di riconoscimento dell’IGP Olio Campania Amore: “Un primo straordinario risultato per gli olivicoltori e per tutta l'agricoltura regionale" Campani - “L’approdo in Gazzetta Ufficiale della richiesta di riconoscimento dell’IGP Olio...

Oggi proponiamo una pranzo della Pasquetta particolare e sostanzialmente incline alla tradizione culinaria irpina. Direttamente a casa tua Si avvicina il giorno della Pasqua, ma la domanda è sempre la stessa, come ogni anno: “Cosa...

Riceviamo e pubblichiamo la nota dell'Associazione Sos Natura che rispondono all'appello dei tartufai campani sulla questione dei cinghiali e dell'ammanco dei tartufi  Tartufi - L'associazione SOS Natura (attiva dal 2017 in Irpinia per la protezione di...

Tre vini che non hanno bisogno di presentazione che si trovano in un areale di pochi chilometri nella verde Irpinia Il Vino in Irpinia è legato sicuramente a tre nomi ed a tre figure solenni...

Un nuovo successo per l’Irpinia del vino che riceve uno dei più grandi riconoscimenti nazionali legati al settore. Nell’annuario de “I migliori Vini Italiani 2021” di Luca Maroni, c’è anche il Fontana Maij Taurasi...

Uno dei piatti più rinomati della cucina italiana è sicuramente l’Amatriciana. Qui la scopriamo nella versione irpina La cucina italiana ha sicuramente vari piatti emblematici che negli anni hanno subito trasformazioni, rivisitazioni e modernizzazioni da...

Uno dei piatti della tradizione nostrana irpina è sicuramente il Caciocavallo impiccato, molto spesso un must delle feste e delle sagre in Provincia di Avellino. Scopriamolo insieme Per fare un Caciocavallo impiccato apparentemente serve poco,...

Oggi vi portiamo alla scoperta della Pasta e Fagioli nella versione irpina. Ecco come preparare uno dei piatti più rinomati della cucina campana La Pasta e Fagioli è uno dei primi piatti della tradizione campana...

VINO IRPINO VENDUTO A POCO PREZZO "SCELLERATA OPERAZIONE COMMERCIALE DA PARTE DI ALCUNI PUNTI VENDITA DECÒ NESSUNA RESPONSABILITÀ DA PARTE DI VILLA RAIANO, AGIREMO LEGALMENTE" Una vendita irregolare di vino a marchio Decò prodotti da...