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Tag: cucina

AL VANVITELLI DI LIONI NONA EDIZIONE DI “A TAVOLA CON LE...

All'Istituto "Luigi Vanvitelli" di Lioni la nona edizione di "A Tavola con le nonne", un progetto che dal 2010 porta avanti la scoperta dell'enogastronomia...

Le ciliegie bigarreau van da Apice a Mirabella

Le ciliegie bigarreau van sono consistenti e succulenti, hanno una polpa dalle ottime qualità gustative, rosse e grosse, le più belle che abbia mai...

Avellino: Legami di Pizza, intervista doppia a Maglione e Vesi

Successo per l’evento "Legami di Pizza" che ha visto ad Avellino un confronto a quattro mani tra due interpreti della pizza contemporanea: Giuseppe Maglione,...

La verde Irpinia si tinge di rosso con le fragole

Il mese di maggio ci regala le fragole che abbondano nei campi della nostra verde Irpinia, un frutto che cresce spontaneo in molti boschi  Le...

Avellino, confronto tra due visioni della pizza contemporanea: Maglione e Vesi

CONFRONTO A QUATTRO MANI TRA DUE INTERPRETI DELLA PIZZA CONTEMPORANEA: IL 16 MAGGIO AD AVELLINO UN EVENTO UNICO CON GIUSEPPE MAGLIONE E GIUSEPPE VESI, IDEATORE...

I primi piatti di Pasqua in Irpinia

Per quanto riguarda i primi piatti del menù di Pasqua c'è un'ampia scelta nei diversi comuni dell'Irpinia, scopriamoli insieme Indubbiamente in molti paesi dell'Irpinia  si...

La Caprese, il dessert salutare approvato dall’oncologo del Moscati

La Caprese è un dessert gustoso ma anche salutare perché ricco di ingredienti benefici per il nostro organismo. Approvato anche dall'oncologo Cesare Gridelli che...

Venticano, Peppe Zullo testimonial della 42^ Fiera Campionaria

Peppe Zullo, testimonial della 42^ Campionaria di Venticano: “Si riparta dal territorio”. Filiera corta, eccellenze agroalimentari ed enologiche, la svolta della Fiera come spiega il...

Tempo di Quaresima: che si mangia ad Avellino?

In tempo di Quaresima cucinare a volte può essere un vero problema, ad Avellino e non solo, soprattutto di venerdì perché non si mangia...

LA PECORA DI BAGNOLI IRPINO ED IL “CASU MOSCIO”

La pecora più famosa dell'Irpinia è senza dubbio quella bagnolese. Infatti a Bagnoli proliferano gli allevamenti ovini per la produzione di latte e derivati,...